Une histoire populaire des bistrots

Une conférence enjouée et conviviale, très animée par deux personnages épatants !
Laurent Bihl, Historien & Maître de Conférences à l'Université Paris 1 Panthéon-La Sorbonne, explore toute la complexité du bistrot, poste d'observation privilégié de l'évolution de notre société.

Le café s'affirme en lieu d'Histoire. Des anecdotes savoureuses se mêleront aux faits historiques et récits populaires au ras du quotidien …
Pour Laurent Bihl, le bistrot n'est pas un objet théorique. Il en pousse la porte à raison de cinq ou six fois par jour.Il y boit un coup avec ses copains, y écrit ses bouquins et corrige les copies de ses étudiants.
Avec la participation de Denis Hervier. Pour Denis Hervier, le cabernet sauvignon coule dans ses veines. II se passionne depuis toujours pour le vin et la gastronomie.
Pour prolonger le plaisir, Tournée Générale offerte ! L'occasion, en cette période de fêter Saint-Vincent, patron des vignerons